人体有十万种蛋白质，每种蛋白质含氨基酸比例不同。胶原蛋白中，含甘氨酸、脯氨酸，羟脯氨酸这3种氨基酸较多。
胶原蛋白是从食物中提取的，因此即使您没有获得惊人的效果，也不会造成任何伤害。但这里有一些需要考虑的事情：
如果您是素食主义者或纯素食主义者，请了解胶原蛋白始终来自动物。您可以购买含有制造胶原蛋白所需营养物质（如维生素 C 和锌）的植物性产品，但植物不含胶原蛋白。
胶原蛋白的最佳摄入量取决于胶原蛋白的来源、您的钱包以及您想要达到的目标。每天坚持服用约 40 毫克 UC-II；水解胶原蛋白的研究每天使用 2.5 至 15 克，但一些专家认为更多可能会更好。
骨汤和明胶被认为是胶原蛋白的良好来源。但商业骨汤的质量参差不齐，而通常作为骨汤销售的产品可能并非如此。（醋应该在成分列表中。）纯的、无味的明胶是一种煮熟的、不太坚固的胶原蛋白，使用起来更具挑战性。
ConsumerLab是一家测试和审查补充剂的独立组织，发现大多数胶原蛋白产品的成分与标签上的内容完全一致。只有一种被发现含有污染物，一种叫做镉的有毒金属。
将胶原蛋白补充剂视为一生的承诺。随着年龄的增长，您的身体消耗胶原蛋白的速度与您补充胶原蛋白的速度一样快或更快。
胶原蛋白是从食物中提取的，因此即使您没有获得惊人的效果，也不会造成任何伤害。但这里有一些需要考虑的事情：
如果您是素食主义者或纯素食主义者，请了解胶原蛋白始终来自动物。您可以购买含有制造胶原蛋白所需营养物质（如维生素 C 和锌）的植物性产品，但植物不含胶原蛋白。
胶原蛋白的最佳摄入量取决于胶原蛋白的来源、您的钱包以及您想要达到的目标。每天坚持服用约 40 毫克 UC-II；水解胶原蛋白的研究每天使用 2.5 至 15 克，但一些专家认为更多可能会更好。
骨汤和明胶被认为是胶原蛋白的良好来源。但商业骨汤的质量参差不齐，而通常作为骨汤销售的产品可能并非如此。（醋应该在成分列表中。）纯的、无味的明胶是一种煮熟的、不太坚固的胶原蛋白，使用起来更具挑战性。
ConsumerLab是一家测试和审查补充剂的独立组织，发现大多数胶原蛋白产品的成分与标签上的内容完全一致。只有一种被发现含有污染物，一种叫做镉的有毒金属。
将胶原蛋白补充剂视为一生的承诺。随着年龄的增长，您的身体消耗胶原蛋白的速度与您补充胶原蛋白的速度一样快或更快。